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Schon seine ersten Sätze sorgen für lautes Gelächter. Mit verspielt ernster Miene, die linke Augenbraue leicht nach oben gezogen, verkündet der Satiriker Bassem Youssef in die Kamera: "Die Sendung wurde nicht gestoppt! Es gibt sie noch in Ägypten, die Meinungsfreiheit!" Das Publikum im traditionellen Radio-Theater in der Kairoer Downtown, wo die Sendung aufgezeichnet wird, jubelt, die Zuschauer im Café Peros, ein paar Kilometer weiter, lachen laut.

Die Satiresendung Al-Bernameg wird in Cafés gezeigt wie Fußballspiele. Ein fester Termin jede Woche. Wie hier im Café Peros im Stadtteil Masr-El-Gedidah trinken die Besucher Tee, rauchen Wasserpfeife und schauen die wohl bekannteste Satiresendung in der arabischen Welt.

Bei den bekanntermaßen humorvollen Ägyptern kommen die Witze von Bassem Youssef gut an. Doch nicht bei allen bleiben sie ohne Beigeschmack. Niemand sorgt zurzeit für so viele Kontroversen in den ägyptischen Medien wie er. Denn Youssef legt sich mit den Machthabern an, kritisiert den Personenkult um Verteidigungsminister Feldmarschall Abdelfattah Al-Sissi in den ägyptischen Medien, überschreitet Grenzen und bricht Tabus.

"Ich finde seine sexuellen Anspielungen nicht gut", sagt einer der Gäste im Café Peros, der sich trotzdem das Lachen über die Witze nicht verkneifen kann. "Wir sind eine konservative Gesellschaft", fügt ein anderer hinzu. Wiederum ein anderer sagt: "Bassem Youssef gibt mit seinem Humor den einfachen Ägypter wider, den man jeden Tag auf der Straße sieht." Die anderen am Tisch nicken zustimmend, dann ergänzt er: "Alle kritisieren seine sexuellen Anspielungen. Aber solche Anspielungen machen wir Ägypter überall und jederzeit."

Doch es sind nicht die sexuellen Anspielungen, über die sich Youssefs Gegner aufregen. Der Satiriker hat es gewagt, die Macht des Militärs in Ägypten infrage zu stellen. Kurz nach dem Sturz der Moslembrüder Ende Juni vergangenen Jahres wurde Feldmarschall Abdelfattah Al-Sissi zum Nationalhelden erhoben, als Retter der Nation vor den Moslembrüdern.

Der TV-Satiriker hingegen machte Witze darüber, dass Bäckereien Kuchen, Kekse und Schokolade mit Al-Sissis Konterfei verkaufen. Daraufhin kündigte der ägyptische Sender CBC seinen Vertrag, die Folge wurde nie ausgestrahlt. Angeblich soll Youssef die Vertragsbedingungen missachtet haben. Die genauen Gründe kennt niemand - auch Youssef selbst nicht, wie er in der letzten Folge seiner Sendung zugab. Nach circa sechs Monaten Pause zeigen der ägyptische Sender MBC und die Deutsche Welle die Satiresendung "Al-Bernameg" wieder. Ein Stopp ist auch jetzt nicht auszuschließen. Nach nur einer Sendung in diesem Jahr läuft das erste Verfahren gegen Bassem Youssef bereits - wegen Beleidigung nationaler Symbole.

Aber wo sind die Muslime? Wo ist der Rest der Menschheit? Wo bleibt die Menschlichkeit? 

Kann es den Menschen wirklich so gleichgültig sein? 

Die bittere Wahrheit scheint wohl JA zu sein.

Für die Kibbeh ( Teig + Füllung + Zubereitung schaut ihr euch am besten folgendes Rezept an:


1.Teil 

=> Kibbeh - Syrische Spezialität

Die Kibbeh wie im oben verlinkten Link beschrieben zubereiten. Aber !ACHTUNG! wichtig! Nur halb frittieren!
Die Kibbeh sollte eine leichte Bräune annehmen.


2. Teil

Zutaten

1 kg Jogurt
1 Ei
2 Esslöffel Weizenstärke in einem halben Glas Wasser auflösen
1 Würfel Geflügel Fleischbrühe
Prise Salz & Pfeffer
Prise getrocknete Minze (Na3na3)


Zubereitung

Alle Zutaten bis auf die Minze und der Geflügel Fleischbrühe in einer Schüssel zusammen quirlen und dann in einem Topf unter ständigem rühren zum köcheln bringen. Anschließend die Geflügel Fleischbrühe dazugeben. So bald die Jogurt-soße schön cremig wird, die zur hälfte frittierten Kibbeh dazugeben und mindestens weitere 10 min ununterbrochen weiterrühren.

In eine Schüssel geben und mit Minze bestreuen.

Gutes Gelingen!